首先把小米辣挑出虫洞、软烂的挑出，把选好的小米辣倒入清水中 ， 清洗干净，去掉蒂，捞处后沥干水分，无水分残留就放入保鲜袋，放入冰箱速冻即可 。吃时不需要解冻，可直接放入锅中 。
【小米辣怎么保存 小米辣怎么保存能保证新鲜】
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