1、食材:棉花糖200克 , 黄油100克,奶粉250克 , 椰子粉适量,花生碎(熟)150克 。
2、黄油、奶粉、花生碎过秤 , 将椰子粉于奶粉混合均匀待用 。
3、将黄油放在容器中小火加热直至完全融化 。
4、将棉花糖倒入融化的热黄油中,用刮刀不断搅拌,直至棉花糖融合均匀变形成泡状 。
5、将奶粉与椰子粉倒入棉花糖中 , 迅速翻转、搅拌,使其充分混合 。
6、倒入花生碎继续翻转搅拌 。
7、用手轻轻压实糖饼(新手可以借助擀面杖)制成方形,厚度1.5-2厘米左右 。
【椰香牛轧糖如何做 椰香牛轧糖如何做视频】8、将制作好的糖饼切成约1厘米宽2厘米长的糖块 , 再将糖块逐一包上糯米纸和喜欢的糖纸即可 。
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