1、主料:鸡翅中10只 。
2、调料:食盐适量、葱适量、姜适量、生抽10毫 。
3、鸡翅中洗净,控干水分 , 用刀两面刻划两刀 。
4、平底锅烧热,倒入少许油,将鸡翅中放入 , 煎至两面微黄 。
5、放入葱、姜、八角,煸炒 。
6、砂锅放火上 , 将鸡翅中移入锅内,倒入花雕酒 。
7、放入一勺辣豆豉 , 放入一勺白糖,放入少许食盐,放入生抽 。
【豉香鸡翅如何做 豉香鸡翅的做法】8、大火烧开,转小火,焖煮至汤汁收干即可 。
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