红椒竹笋如何做菜 红椒竹笋如何做

红椒竹笋如何做菜 红椒竹笋如何做

1、鲜香菇100克,白笋50克,红椒1只,生姜5克,葱5克 。熟猪油20克,盐5克,味精2克 , 蚝油3克,湿生粉适量 。
2、制法:鲜香菇切成丝,白笋切丝,红椒切丝,生姜去皮切丝,葱切段 。烧锅加水,待开水时,下入白笋丝 , 少许盐、味精,用中火煮透,倒出待用 。【红椒竹笋如何做菜 红椒竹笋如何做】

3、另烧锅下油,放入姜丝,爆香锅,下香菇丝、笋丝、红椒丝 , 葱段,调入盐、味精、蚝油炒至入味,然后用湿生粉勾芡 。

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