如今，很多家庭都会购买有电压力锅，平时用来烹饪美食非常方便 。那电压力锅的作用有哪些？带大家一起了解下吧 。
主要作用有：
1、功能多，它结合了压力锅和电饭锅的优点，可以蒸煮两不误 。
豆沙用电压力锅烹饪的豆沙不仅香味更浓 ， 更像西式餐厅里豆沙甜点 。方法：取绿豆或是红豆放入锅内，再放适量的水 。然后盖上锅盖烹煮，插上电开始熬煮 。时间差不多15分钟就可以了 ， 待放气之后 ， 豆沙甜点就做好了 ， 同样这样的豆沙也可用来做西式甜点的豆馅之用 。
【电压力锅的作用是什么 电压力锅的作用有哪些】
2、煮饺子直接打开锅盖，放入两大碗水，然后用等电压力锅的水开了后，放点盐巴 ， 再把要煮的饺子下锅 。待到饺子浮上水面 ， 饺子就可以捞出来吃了 。用电压锅可以节省不少时间 。
3、煮粗粮小豆粥不知道大家有没有发现，但凡是煮粗粮类的粥时总是要费更多的时间 。然而电压力锅不仅可以更快的煮熟，也更快地让粗粮和豆子熟透 ， 这比用其它的电器来得更快和熟透了 。
4、煮粽子电压力锅开锅，放入半锅以上的差不多六、七分满的水 ， 再放入要煮的粽子 。一起伴着凉水一起煮，这样煮出来的粽子更美味 。
