【铁木砧板的优缺点木 铁木砧板的优缺点】
铁木砧板的优点是材质很厚,韧度很强;耐水浸,无腐蚀,使用寿命长 。缺点是使用时容易把木渣剁出来,木质菜板用久了容易积蓄污垢和发霉 。其优缺点具体如下:
优点:
1、铁木砧板的材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物 。铁木砧板由于坚固不脱屑,故较受青睐 。
2、还具有耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑,清洁卫生、使用寿命长的优点 。
缺点:
1、使用时容易把木渣剁出来 , 混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康 。
2、木质菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗 。因木质菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间在潮湿环境下很容易发霉 , 导致肠道疾病 。
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