买来的生蚝可以清洗干净，放进一个盆中，不要添加任何水分，只需在盆的表面盖上湿布，放到冰箱冷藏室即可，大约可以存放一个星期 。如果打算在第二天就食用，可以将生蚝放在阴凉通风的地方 。
新鲜的生蚝 ， 买回家后尽量清洗一下，如果常温保存的话，要在盆里放一些清水，注意不要漫过生蚝，保持生蚝的湿润即可，然后放在阴凉通风处 。购买的生蚝如果活力足够好，比如碰一下生蚝的外壳，它能立马关上外壳，这种生蚝可以存活很长一段时间 。
如果需要长期保存生蚝，可以连壳煮一下 ， 之后把生蚝肉取出来，装入保鲜袋里 ， 放入冰箱冷冻室保存 。不过 ， 生蚝现买现吃比较好，不可存放太长时间 ， 若存放的时间久了，生蚝就会出现变质的情况 。
【买来的生蚝怎么储存 买回来生蚝怎么存放】生蚝属于一种海鲜，如果买回家的生蚝还活着 ， 最好立即烹饪食用，这种生蚝比较新鲜 ， 味道也更美味 。在挑选的时候，一定要找那些有力气把壳关得紧紧的生蚝，一般这样的生蚝生命力很强 ， 也是最新鲜的 。
