1、做法一
用料：小米30克，水适量，豌豆，枸杞少许 。
小米洗净 ， 加适量水，刚刚没过小米就行 ， 放入电炖锅，隔水炖上1-2个小时，水干了，米也熟了 。扣出，用豌豆和枸杞点缀一下即可 。
2、做法二
用料：小米半杯、水适量 。
取半杯小米，淘洗几遍，倒入适量的水 。放入锅中，盖上锅盖隔水蒸15分钟，取出 ， 晾凉食用 。
3、做法三
用料：小米2量杯（电饭煲量米杯）、南瓜适量、清水适量 。
【蒸小米饭的做法大全 蒸小米饭的做法大全照片】放小米的碗里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次，倒掉水份 。锅内放入适量的清水 ， 大火烧开，放入洗净的小米 。南瓜洗净，切成大小均等的南瓜?。湃牍?。用勺子把锅里的食材搅拌几下 。盖好锅盖，先大火煮开，再改用小火蒸煮 。蒸煮期间可以打开锅盖，把食材搅拌几下 。盖好锅盖，继续蒸煮 。等锅里的水分基本煮干，关火 。盖好锅盖，利用火的余温继续煮一会即可 。
