可以做爆炒腰花，具体做法如下：
1、材料：猪腰子400克，木耳10克 ， 冬笋片25克，油75克，酱油10克，葱5克，姜汁5克 ， 料酒8克，味精3克，蒜片5克，汤，淀粉各适量 。
【猪腰怎么做能好吃】2、做法：猪腰子中间片开去腰臊 ， 剞麦穗花刀，再切成块 。木耳洗净，冬笋切成略小于腰花的片 。碗中放入汤，酱油 ， 料酒 ， 姜汁，味精，蒜片，淀粉对成芡汁 。先将腰花木耳分别用开水焯后控水 。炒久上火放油烧至7-8成热，投入浆好的腰花 ， 稍滑迅速控油，勺留底油，下入葱花，煸香，下腰花，木耳，冬笋 ， 倒芡汁旺火急炒，淋熟油出久即可 。
