曲麻菜怎么吃最好 曲麻菜怎么吃

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1、准备食材:曲麻菜、香油、盐、白糖、米醋、酱油、鸡精、红椒、蒜 。
2、曲麻菜择去老叶和根洗净 。

3、锅中烧开水放入曲麻菜焯熟 。
4、捞出冷水浸泡2分钟,去除苦涩味 。
5、将炒好水的曲麻菜挤净水分,切成段 。
6、红椒切丝 , 蒜切粒 。
【曲麻菜怎么吃最好 曲麻菜怎么吃】7、曲麻菜、红椒丝、蒜粒放入盘中 。

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