1、冰糖炖梨，原料：梨3个（约500克） ， 冰糖适量 。做法：梨洗净切成两瓣 ， 挖去梨心及梨核后，切成块，放炖盅内，加入冰糖 ， 隔水炖熟即可 。功效：具有缓解咳嗽的功效 。
2、蜂蜜梨膏，原料：梨5个 ， 蜂蜜适量 。做法：将梨切碎捣烂，绞汁（或煎取汁液） ， 小火熬至浓稠，加1倍蜂蜜 ， 混匀并熬开，待冷即成 。每次服1～2汤匙，温开水冲服 。功效：适用于消渴喜饮，或阴虚火炽，津液耗，口渴心烦等症 。
3、川贝梨，原料：大梨1个，川贝粉3克 ， 冰糖适量 。做法：将梨挖去核，将川贝粉、冰糖一并纳入梨中，封好 ， 煮熟或蒸熟，1次服食 。功效：适用于肺燥热咳嗽，痰黄黏稠，或痰少难咯、咽喉干燥等症的人食用 。
【梨怎么吃治咳嗽化痰 小沙梨怎么吃治咳嗽化痰】4、丁香梨原料：梨1个 ， 丁香15粒 。做法：将梨挖去核，放入丁香，外用菜叶或湿草纸包裹，置于火灰中煨熟（蒸熟也可）食用 。功效：这道菜适用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃、吐食、药物不下等症 。
