1、食材：淡奶油130克，牛奶50克，白糖20克 ， 炼乳20克 ， 蛋黄2个 。
【法式布蕾做法步骤】2、牛奶加糖隔水融化加淡奶油搅拌均匀 。
3、蛋黄用手动打蛋器划散，不要打发，把蛋液倒入奶液中 。
4、蛋液入奶液中搅匀 ， 过筛装烤杯 。
5、165度，烤盘加热水，水浴法35分钟 。
6、表面撒红糖 ， 烤箱最高温，上管烤5分，冷藏味更佳 。
1、食材：淡奶油130克，牛奶50克，白糖20克 ， 炼乳20克 ， 蛋黄2个 。
【法式布蕾做法步骤】2、牛奶加糖隔水融化加淡奶油搅拌均匀 。
3、蛋黄用手动打蛋器划散，不要打发，把蛋液倒入奶液中 。
4、蛋液入奶液中搅匀 ， 过筛装烤杯 。
5、165度，烤盘加热水，水浴法35分钟 。
6、表面撒红糖 ， 烤箱最高温，上管烤5分，冷藏味更佳 。
