1、准备食材：黄颡鱼6条，生姜1块，大蒜5瓣，小米椒5个，豆瓣酱2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙 ， 食盐少许，香菜碎少许 ， 料酒2汤匙 。
2、具体做法如下：将黄颡鱼清理干净之后 ， 放到汤盆，加入半茶匙食盐 ， 加入2汤匙料酒，然后抓匀腌制一会备用！接着把生姜切片，小米椒切段，大蒜切小块备用 ， 起锅加油烧热，放入姜蒜小米椒 ， 小火炒香后，放入2汤匙豆瓣酱，小火炒出红油，再加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入少许食盐 ， 大火煮开，煮开后煮3分钟，煮出香辣味 ， 再将黄颡鱼放入锅中 ， 烫熟即可出锅，出锅后放上少许香菜碎点缀即可！
【黄颡鱼怎么做好吃 黄颡鱼怎么做好吃法大全】
