卤鸡爪小技巧 卤鸡爪小技巧图片

卤鸡爪小技巧 卤鸡爪小技巧图片

1、首先就是将鸡爪的脚趾去掉了,将水烧开了 , 在里面将鸡爪的杂质去掉了,取出来 , 然后洗干净了,备用 。
2、然后将配料放入到锅里面,进行爆香 , 然后是将腐乳汁、酱油、料酒倒入 , 调制好卤汁 , 准备两碗左右就是差不多 。
【卤鸡爪小技巧 卤鸡爪小技巧图片】
3、将鸡爪放入到卤水,一定是要没过鸡爪了 , 如果是卤汁少的话,我们是可以加入一些水 。
4、用大火烧开了,然后用小火进行慢慢的炖,炖到皮变得软烂就可以了 。

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