田黄石系寿山石中特稀少的一种，理论上还是叶蜡石属单科晶系 。其化学成份理论值：SIO266.7%;H2O5%;Al2O328.3%;Fe2O31.7%左右;CaO0.3%左右；还可能含微量K、Mn、Ti、Zr……寿山石主色调之变化 ， 与其化学成份中低含Fe2O3MgO等比例变化有关 。摩化硫度为2度左右，其比重2.5.耐火度1700度C左右 。
田石－－产于寿山乡内外洋的溪田中 。上有坑头洞，洞旁有溪，长约数里，即寿山溪 。通常以溪水所灌溉的水田范围，作为出产田石的界限 。其品种根据产地不同，分上坂、中坂、下坂、碓下坂及搁溜田等，其中中坂所产田石尤佳 。色分红、黄、白、黑等 。红者曰“红田”，黄者称“田黄”，白者呼“白田” ， 黑灰者谓“黑田” 。另有外白内黄的“银裹金田”、外黄内白的“金裹银田”、外裹黑色薄皮的“乌鸦皮田” 。
一：橘皮红田，橘皮红田为上三坂所产 。色素以红，黄为主 ， 尤以深红居多 。色似红橘皮，而红得更深更浓，似红琥珀，但比琥珀温婉可亲 。肌理蕴极细致之萝卜纹 ， 绵密而欲化 。其质纯优，凝灵成冻 ， 为田石中色度最饱和者 。橘皮红应为正红田 ， 占田石产量比例中最少部分，且材积多不盈两，故极稀罕 。材、形好的橘皮红被列为田石的极品 。
二：煨红田，煨红田多产于上、中坂田中 ， 外层色红如丹枣，表面常有黑色斑块如黑皮，材积亦极小 ， 灵度逊于橘皮红田，显微透明状，质亦比田黄稍坚硬、乾涩、常无明显的萝卜纹 。
相传乃因石农垦地烧草时，土里的小田黄经火熏烧 ， 达到一定温度而变色，故也属稀品 。但多因质燥，材小而不为收藏者所珍爱 。
三：田黄 ， 指黄色的田石 。上坂、中坂、下坂、碓下坂的溪田中，及沿溪而下数里至双溪皆可掘得，占田石产量最多 。各坂的田黄色质微有区别：上坂多偏嫩而清淡;下坂以下多偏硬黝;中坂的色质为最佳 。其黄色之浓淡各有千秋，人们按其色相之差别，又划分三个等次十种类别：
(1)色浓而微泛橙红，接近桔皮红，但红的成分略少 ， 称“橘皮黄” 。
(2)黄中带赤 ， 色明快的，曰“黄金黄” 。
(3)黄而带赭，如将熟或熟透的枇杷色 ， 叫“枇杷黄” 。
(4)黄色再淡的有“桂花黄”，虽属黄色但略带粉白色调 。
【田黄石的种类有哪些 田黄石的种类有哪些特点】(5)比桂花黄清淡、质灵腻、细嫩、而又比白田稍黄的称“鸡油黄” 。
(6)黄而微褐如熟栗的，称“熟栗黄” 。
(7)稍淡於熟栗黄，质滞而黝的为“肥皂黄” 。
(8)色黯褐而质如鹿目的称“糖粿黄” 。
(9)黄色淡如蜂蜡，质比鸡油黄滞结些的称“密蜡黄” 。
(10)介于桂花黄和肥皂黄之间的，称为“蕃薯黄” 。
这几类田较为干燥粗杂，几乎不通灵，也多无萝卜纹，俗称“杂田” 。
四：白田 ， 指白色的田石 。多掘自上、中坂、质灵腻嫩透 ， 酷似坑头水晶 。常有赭黄格似血缕，萝卜纹如鲜嫩之白萝卜肌理，极细而化 。因石通灵，色纯淡，故格、纹比各色田石更为明显而有致 。白田偶有黑色的裹皮 ， 也有色白浑浊且状似砂粒的斑皮，斑皮均多深入肌理而似雪花 。有黄皮的白田，即所谓“金裹银”，极难觅得 ， 其色并非纯白，皆略带淡黄或蛋青色，灯照则肌理皆泛黄红 ， 有别於掘性白高山 。
五：黑田，黑田有纯黑和灰黑二种，纯黑田指黑赭色田石 。多出於铁头岭及下坂一带的田中，常见有黄色石皮 。质亦较细，萝卜纹比它色田石略粗 ， 肌理浑而微透，并常伴有细小黑砂钉 。灰黑田色较淡而灰 。皮或黑或黄，质多粗硬浑杂而间有黑砂点 。萝卜纹常粗散不匀 。产地除上述外，上、中坂也常有出产 。为下品田 。黑田中偶有质灵、纹细 ， 肌理灰黑而显青绿色调，人或称之为“绿田” 。
六：黑皮田，即“乌鸦皮”田 。外表附有微透明、黑色石皮 。上、中，下三坂均有出产 。皮无纯黑，而黑中又微带青绿或灰绿色，又称“蛤蟆皮” 。其皮内或白田或田黄，色质、纹理和寻常无皮之田无异，唯多伴有小黑钉 。单层的乌鸦皮田灯下能透，其肌质易于鉴识，若乌鸦皮内再有一、二层黄皮或白皮则难以灯照鉴别，不过这类含多层石皮的田石，若皮质细腻、无杂色、无砂斑 ， 则多见其里色质俱佳，犹如冻石，实属难得之材 。
七：银裹金，指外白内黄的田石 。许多白田或多或少总带有黄心，田黄亦常带有白皮，“银裹金”原指白田中有较多的黄心，或田黄的白皮稍厚稍多的，皆统称为“银裹金”田 。前者的黄心如蛋黄亦如黄心的蕃薯，黄亦明快纯净而淡雅，质极细嫩灵腻，而纹路比各色田石更隐约难寻，几乎不可见 。後者的黄多介于黄金黄与桂花黄之间，接近黄金黄，但稍含粉色，萝卜纹细密有致 。材积好、色质佳的银裹金,亦属田石之上品 。
八：碓下田，产白碓下坂 。皮青黄而稀薄 。外层肌质色较浓，黄而偏褐，肌理浅淡 。或有明显的细密萝卜纹 ， 纹痕稍直，并伴有虱卵状小白点 。质灵透，但乾裂较多 。
九：搁溜田，又称滑溜田 。属沿溪迁移而下的田石 。上四坂溪田表层或沿碓下坂而下至九手、回龙、双溪，溪中浅表沙层中偶或可得 。纹多偏粗而显露，纹行齐直，有的疏密不均、粗细不匀 。粗者极粗，细者仅微小部份亦同寻常田黄 。色多褐黄 。亦常附有小片黄皮，黄而灰绿，粗涩如士粉 。肌理常伴有黑砂钉或星散小白点 。其中露土被阳光曝晒的，阳面往往退化，变得粗涩乾裂，而阴面还不失田黄本色 。
十：九手田，产於碓下坂至善伯山脚一带的寿山溪流周围，多为深层砂土中掘得，产量稀少，亦属难得 。其色或淡且泛白 ， 或显褐红色 。肌理无纹或纹细如丝 。多附有稀薄小片黄皮 。质地绵韧，显半通灵或微通灵状，裂格较少，偶有星散小白点或细小黑钉 。温润稍逊於上三坂之田 。色浓质优的“九乎田” ， 人们通常将它归类於下坂田 。
十一：硬田，是指各坂所掘的田石中，肌质坚硬而粗劣的 。所带之皮似牛蛋皮或鹿目皮，但皮质比牛蛋黄略细，皮色也沉而微绿 。肌理或不见纹或纹路粗杂 。通灵度差，且时含硬砂 。
