杏仁西饼怎么做视频 杏仁西饼怎么做

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1、材料:黄油100g , 大杏仁200g,低粉150g,香草精几滴 , 全蛋30g , 奶粉25g,糖粉50g,盐2g 。
2、黄油室温下软化后加糖粉,盐 。
【杏仁西饼怎么做视频 杏仁西饼怎么做】3、用打蛋器打至顺滑后加入几滴香草精 。

4、分两次加入打散的蛋液 。
5、筛入低粉和奶粉,用手揉成团 。
6、用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时 。
7、取出冷藏好的面团,取一小面团,搓成圆形排入烤盘 。
8、中间放入大杏仁,按扁 。
9、烤箱预热150度中层 , 20分钟,上色后加盖锡纸 。

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