【豆腐泡怎么炸才空心 豆腐泡怎么炸才空心窍门】1、首先买新鲜的豆腐回家,洗净后切成小块待,将豆腐块放入油锅内,用大火进行油炸 。
2、将豆腐块放入油锅内 , 用大火进行油炸 , 炸的途中用菜勺轻轻翻动豆腐块 , 受热均匀 。
3、看到豆腐表面稍微变为棕色时,转中小火慢慢炸,待豆腐块全都变色后,捞出沥油即可 。
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