【茯苓肉片】1、原料：茯苓60克，黑芝麻60克 ， 菊花瓣适量，猪瘦肉丝200克 。
2、调料：水淀粉，盐，黄酒，色拉油各适量 。
3、茯苓治净，控干，黑芝麻治净，用沸水烫透，控干，捣成细屑；肉丝加盐 ， 黄酒，水淀粉抓匀上浆 。
4、锅内加清水，茯苓，黑芝麻用旺火烧开，改小火烧约10分钟 ， 改回旺火，氽入肉丝 ， 撒菊花瓣，用盐调味，淋少许色拉油即成 。
【茯苓肉片】1、原料：茯苓60克，黑芝麻60克 ， 菊花瓣适量，猪瘦肉丝200克 。
2、调料：水淀粉，盐，黄酒，色拉油各适量 。
3、茯苓治净，控干，黑芝麻治净，用沸水烫透，控干，捣成细屑；肉丝加盐 ， 黄酒，水淀粉抓匀上浆 。
4、锅内加清水，茯苓，黑芝麻用旺火烧开，改小火烧约10分钟 ， 改回旺火，氽入肉丝 ， 撒菊花瓣，用盐调味，淋少许色拉油即成 。
