1、食材:低筋面粉100g,黄油80g , 水160g , 糖5g,盐1g , 鸡蛋约2个 , 淡奶油1勺 。
2、把黄油、糖、水、盐、奥利奥碎屑倒入锅中加热 。
3、加热至微微沸腾 。(锅中有小泡泡) 。
4、倒入面粉 , 拌成团,离火 。
5、鸡蛋打散 , 分次加入面团,搅拌均匀,直到提起有大约4厘米左右的尖角 。
6、把裱花带套在一个杯子上 , 便于装面糊 。
【奥利奥泡芙的做法和配方 奥利奥泡芙的做法】7、把面糊分次装进去 。
8、烤箱200℃预热好,放进去烤30分钟 。
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