用料：鸡爪、姜、干辣椒、盐适量、老抽适量 。
姜辣凤爪的做法：
1、鸡爪竖切两半 ， 焯水待用 。生姜切大片，干辣椒切段 。
2、锅中放少许油，小火放入生姜 ， 略翻炒后，加入焯好的鸡爪中火翻炒至鸡爪外皮焦黄 。
3、转小火，加入干辣椒段炒出辣味，加盐 ， 老抽翻炒均匀 。
4、加入足够的开水，炖鸡爪至软糯 。
5、大火收汁即可 。
注意事项：
1、鸡爪一定要多炒一下，外皮焦煮出来口感更好 。
2、辣椒一定不能先炒，要等鸡爪差不多炒好了再放，不然会糊，会苦 。
【姜辣鸡爪的做法】3、煮鸡爪要用开水 。
相关经验推荐
-
作为一款风靡全网的正版授权随机塔防类游戏|《随机点数大师》不删档上线全员登录即送传说
-
-
非人哉|非人哉：星君找人理发差点被烫，非人哉“坑爹”发型师再登场
-
安卓|1999起价格破灭！Redmi K50电竞版来了：安卓最强马达+骁龙8
-
王者又有英雄“挨刀”，芈月改动被热议，用户：这游戏没法玩了
-
-
-
-
-
仙剑奇侠传七什么时候发售 仙剑奇侠传7上市时间是怎样的
-
-
折叠屏|折叠屏时代的翻盖设计，能否替代昙花一现的滑盖手机，成主流？
-
-
-
-
-
国王排名|国王排名：初代国王又坑儿子？二王子应该还有机会复原
-
充电提示音在哪里设置 oppo充电提示音在哪里设置
-
废黄河高程和85高程相差多少 废黄河高程与85高程相差多少
-
比利时蓝牛寿命 牛长什么样子?比利时蓝牛中国能养吗
