鹅要去毛快，可以在宰杀前先灌点烧酒，鹅在受到烧酒的刺激后毛孔会竖起来，这样在宰杀后容易烫透，拔毛时不仅快，而且干净 。
小鹅头顶上的包指的是什么
小鹅头顶上的包指的是肉瘤，是一种受雄性激素控制长出来的瘤体，也是雄性鹅特有的性特征，而母鹅虽长有肉瘤 ， 但是不明显 。
雁鹅为什么比白鹅便宜
目前雁鹅和白鹅的价格相差不大，而且也没有可比性，雁鹅原产于安徽六安 ， 全净膛屠宰率为72％左右 ， 白鹅属于大型游禽 ， 养殖70日龄即可出栏销售 。
鹅寿命一般多少年
鹅寿命一般在25至50年左右 。鹅是属于寿命较长的家禽，但要活到这么久，生长环境应适宜，并需进行散养，但通常鹅在养殖6至8个月左右就会宰杀上市 。
鹅头顶上的包叫什么东西
鹅头顶上的包叫肉瘤，是受雄性激素控制而长出的 。鹅在成年后无论是公鹅还是母鹅，多数都会长出肉瘤，公鹅的肉瘤较大，并且年纪大的老鹅头顶的肉瘤更为明显 。
大鹅分公母的最佳方法
【鹅怎么去毛快的方法 鹅怎么去毛快的方法视频】 大鹅分公母的最佳方法是肛门鉴别，将鹅捉住，然后肛门朝上，用手捏一下肛门外部，如果有颗粒的凸出物体，则是公鹅，凸出物体是交尾器官，因此如果没有，则是母鹅 。
