1、食材:五仁月饼130g、低筋面粉150g、黄油62g、白糖50g、淡奶油93g、鸡蛋1割、食盐1g、泡打粉5g 。
【五仁月饼金宝酥粒玛芬怎么做 五仁金丝月饼】2、五仁月饼切成小块 。
3、取出1/3,放入料理机中,打成粉 。
4、黄油软化,加入白糖,打发 。
5、倒入淡奶油 , 搅拌均匀 。
6、加入鸡蛋,搅拌均匀 。
7、倒入低筋面粉、食盐和泡打粉,搅拌均匀 。
8、放入五仁月饼块 , 搅拌均匀 。
9、装入裱花袋中,加入模具中 。
10、撒上月饼酥粒 。
11、放入烤箱中,175度,烤25分钟 。
12、五仁月饼金宝酥粒玛芬取出,脱模 。
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