萝卜和茄子怎么做

1、主料:酸萝卜100g , 茄子100g3人份 。辅料:食盐适量,酱油适量 ,调和油适量 。
【萝卜和茄子怎么做】2、茄子洗净,切转刀块 。萝卜洗净 , 去皮,切片 。
3、锅中放油,入萝卜炒 。
4、加入茄子,一起炒 。不断地炒,炒至茄子变色 。
5、加适量的盐和酱油 。再稍稍加点水,炒熟即可出锅 。

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