步骤1
准备食材：茄子300克，毛豆150克，红椒半个，姜1块，大蒜2瓣，鸡精1克 ， 蚝油3克，生抽3克，白醋3克，淀粉5克，水淀粉5克，食用油适量 。
步骤2
茄子切滚刀块 。
步骤3
放入白醋3克、淀粉5克拌匀 。
步骤4
红椒切丁 。
步骤5
姜切末 。
步骤6
蒜切末 。
步骤7
锅中加入适量清水大火烧开，放入毛豆煮2分钟，捞出沥干水分 。
步骤8
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入茄子炸30秒，捞出控油 。
步骤9
锅中留底油 ， 放入姜蒜末炒香，加入少量清水，调入盐1克、鸡精1克、蚝油3克、生抽3克、水淀粉5克拌匀 。
步骤10
放入茄子、毛豆翻炒30秒，放入红椒丁炒至断生 。
步骤11
起锅装盘 。
【茄子炒毛豆的做法 茄子炒毛豆的做法窍门】
相关经验推荐
-
梦幻西游仙灵店铺是每个角色必须学习的剧情技能|梦幻西游：仙灵店铺比卖体力更划算？五开玩家进行了测试
-
什么饺子馅好吃又健脾？饺子馅100种，你不知道的冷门小知识
-
2023武汉蔡甸区幼升小政策文件 2023武汉蔡甸区幼升小政策
-
小米科技|下半年这3部手机最值得买，几乎“零”差评，再用五年也没有压力
-
-
-
-
-
-
-
?提灯与地下城金钥匙有什么用？提灯与地下城金钥匙怎么用
-
-
伽罗kpl皮肤介绍 王者荣耀伽罗kpl限定皮肤一览
-
石昊|石昊被囚禁修为散尽？其实这都是石皇的考验，一切都是幻境
-
-
WBG上限直接拉满！三名选手进周最佳！Theshy荣获MVP
-
床头只能朝西咋办呀 床头朝哪个方向最佳，床头的摆放最佳方向
-
-
金牛座2021年运势及运程 金牛座2021年翻身，2021年金牛座将有大事发生
-
全面战争三国传奇武将与普通武将区别介绍 传奇与普通武将
