【橄榄油咋样吃 橄榄油怎么样吃的】1、低温烹饪：橄榄油不耐高温 ， 所以使用的时候不要用来油炸，爆炒，最好的做法是炖菜或者汤好之后滴入橄榄油 ， 这样既有了橄榄油的味道也不会破坏橄榄油的营养；
2、凉拌最适宜用油：其实如果你可以接受橄榄油的味道，做凉拌菜它可是一个最佳用油 。肉类蔬菜凉拌都可以用橄榄油，而且味道很清香；
3、沙拉用油比沙拉酱更健康：沙拉酱会让人长胖，而把它换为油醋汁则是一个减肥型沙拉 。沙拉酱一般人都爱吃，可是要用到好多的油就让人吃起来有负罪感了 ， 不妨尝试用黑醋加橄榄油来拌沙拉吃；
4、放在面里使点心变脆：大概是橄榄油的一种特点吧，做饼干过橄榄油，没加任何酥脆的东西 ， 做出来的饼干就很脆 。应该来说用橄榄油做点心总比加泡打粉好 ， 健康因素上就更胜一筹 。
