1、冬瓜洗干净 , 切块,姜切丝,虾皮备好 。
2、锅里油热,花椒粒爆锅(花椒粒捞出),放入虾皮 。
【炒冬瓜怎么弄 炒冬瓜怎么弄好吃】3、虾皮炒至闻到香味,加入水,倒入切好的冬瓜 。
4、待冬瓜熟了,稍加点味极鲜酱油和盐,翻匀,撒香菜,关火,可口的冬瓜出锅 。
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