四物炖鸡汤

【四物炖鸡汤】1、材料:鸡腿2只、当归12克、川穹10克、白芍15克、熟地黄20克,米酒1勺、生煎3片 。
2、宰好的走地鸡洗净,斩成块,氽水捞起 。
3、各药材洗净 , 红枣要拍扁去核 , 各物装入煲汤袋里 。
4、煮沸清水 , 放入煲汤袋、鸡块和姜片,大火煮20分钟 , 转小火煲一个半小时 , 下盐调味即可品尝 。

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