农业部1月份公开数据显示,全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为2337.43万头,环比增长1.93%,同比增长6.33%,1月份屠宰量数据如此之好,一方面,春节前是季节性的出栏高峰,南北泛拌求共振,驱使屠宰量大幅攀升,另一方面则是受猪价的影响,春节前猪价达到四年以来的高点 , 而且玉米、豆粕等主要原料价格也都处于近年来的低位,养殖利润十分可观,由于往年节后猪价往往浮现季节性下降,养猪户选择集中出栏,造成屠宰量大幅攀升,有机构调研数据显示目前生猪出栏均重要幅下降,普遍在100千克以下 。
【生猪存栏下降的原因 大猪存栏锐减】海关总署公开2016年1月份猪肉进口9.70万吨,环比增长1.32%,同比上涨56.03%,出口方面,2016年1月份猪肉出口4543吨,环比下降5.92%,同比下降39.35% 。1月份屠宰量如此之高,国内供应显著增长,但是仍无法弥补需求的缺口,猪肉进口量也显著增长,猪肉制品进口量强势增长的势头在2016年仍将持续,全年总进口量料将打破100万吨,同比增长15%左右 。
总结:
定点屠宰量持续5个月浮现上涨,并且达到历史第二高位,仅次于2014年1月份的2387.02万头,但是猪价却是天壤之辞,2014年时,压栏的养殖户和亏损严重的散户退出行业 , 集中出栏造成了屠宰量的大幅攀升,随后猪价进一步下行,但是今年的屠宰量攀升是提前出栏造成的 , 这样以来透支了未来1-2个月生猪的供应,带来的影响主要有两点:首先,节后猪价季节性归落的幅度会减弱,猪价会呈现淡季不淡的局面,2月下旬猪价逆势上涨就是很好的证明,其次 , 饲料消费将会进一步浮现下降,生猪尚未育成就集中出栏,将会造成未来1-2个月猪料消费量的下降 , 生猪从95千克增重至110千克饲料消费量占全程饲料消费量的1/6,原本存栏的大猪被仔猪取代,势必造成饲料消费量的下降 , 15年四季度巨量的大豆到港,豆粕走货顺畅 , 油厂没有库存压力,但是16年一季度,随着养殖行业存栏下降和存栏结构发生改变,豆粕消费难言乐观,蛋白价格将会承压 。