1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉 , 洗净沥干 。
2、大蒜切成末,大葱切成葱花备用 。准备好生抽 。
3、锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末 , 生抽,调匀后 , 改小火煮10分钟 。
4、豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅 。
【黄豆芽汤的做法和配方大全 黄豆芽汤的做法和配方】5、煮豆芽的汤可以用来泡饭,豆芽捞出来后 , 加入辣椒面,葱花,香油,盐,糖,进行凉拌 , 一汤两吃 。
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