位于广东省东南沿海地带 。
潮汕有狭义和广义之分,狭义指汕头、潮州、揭阳三市 , 从古揭阳县到潮州府到1991年的汕头市同属一个市行政区,并且民系、地缘、血缘、文化相同,合称潮汕三市;广义包括汕尾市,汕尾近代和当代曾隶属潮汕管辖,并且民系、地缘、血缘、文化与潮汕三市相近,合称潮汕四市 。
潮汕享有“美食之乡”的美称,潮汕菜是广东菜的三大流派之一 , 是粤菜主干,连续三次被官方指定作为中国饮食文化唯一代表参与世博会 。2004年潮菜荣获第五届全国烹饪技术比赛团体金奖 。
【潮汕是在哪里】2009年潮菜烹饪技艺被列入省级非物质文化遗产名录 。2014年入选中国国际广播电台“2014中国城市榜——全球网民推荐的最中国美食城市” 。潮汕是闻名遐迩的潮州功夫茶、潮州菜的发源地 。
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