1、促进抗氧化能力
牛蒡根含有抗氧化剂，如酚酸，槲皮素和木犀草素（所有这些都可以转移到茶中） ， 可以保护身体免受破坏细胞的自由基 。在2011年BMC补充和替代医学的一篇文章中，研究人员提出牛蒡茶的抗氧化剂含量可能有助于减缓肿瘤细胞的生长 。
2、促进利尿作用
牛蒡茶最早的用途之一就是排毒身体 。它还可以帮助净化血液，并且已知会引起出汗和排尿 。这种效果可能有益于肝脏，肾脏和淋巴系统 。因为它是一种利尿剂，牛蒡茶可能会导致身体排出多余的毒素，盐和水 。
3、充当祛痰和减充血剂
如果你有咳嗽，感冒或流感样症状，喝牛蒡茶可能有助于通过痰和粘液来缓解它们 。牛蒡茶也具有抗菌特性 。
4、减轻头发的问题
能解决诸如脱发和头皮屑，提升头皮和卵泡健康，牛蒡茶是已知的植物甾醇，牛蒡根含有毛发帮助精油 。
【牛蒡茶的作用与功效禁忌】5、初饮者可能出现排便功能增强（不是水泻）现象 ， 此为排毒反应，坚持一段时间即可适应 。不与其它茶混饮，泡发的茶片最后食掉最佳 。坚持饮用一个月就会有明显效果 。
