冬瓜素馅饺子怎么调馅好吃 素馅饺子怎么调馅好吃

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1、准备食材:面粉500g、芹菜400g、黑木耳100g、鸡蛋3个、花生油25ml、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、芝麻油10ml 。
2、先把芹菜洗净,放到热水焯一下 , 过凉水滤干水分,切成丁剁碎 。

3、鸡蛋磕到碗里,搅打成蛋液 。锅里放油 , 放入鸡蛋液炒熟炒碎 。
4、木耳浸泡 , 洗净剁碎 。
【冬瓜素馅饺子怎么调馅好吃 素馅饺子怎么调馅好吃】5、芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里 。
6、小西红柿洗净,切碎放到盆里 。
7、放入葱、姜末,香油、盐、胡椒粉、味精调匀即可 。

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