怎么做家常炒面好吃视频怎么做家常炒面好吃_生活知道

1、原料：熟面条、猪肉、鸡蛋、圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、酱油、蚝油、糖、醋、料酒、盐、香油、干辣椒、蒜。
2、青椒、洋葱切丝，蒜切末，猪肉切丝用料酒抓匀备用。
3、胡萝卜、圆白菜分别切丝。

4、黄瓜切丝，鸡蛋摊成鸡蛋皮切条。
5、肉丝用温油划开，加入干辣椒炒香，放酱油、蚝油炒匀。
6、放圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱翻炒，加盐、糖，烹一小勺醋加一点水烧开。
7、放入面条翻炒片刻，让面条吸一吸汤汁(面条买来是蒸熟的细面条) 。
8、放入蒜末，淋香油关火。
【怎么做家常炒面好吃视频怎么做家常炒面好吃】9、装盘放黄瓜丝和鸡蛋皮就可以享用了。