茶粿，是香港及台湾的传统客家小吃，与糯米糍相似 。客家人每逢节庆都会做茶粿招呼客人议事友好，味道分咸、甜两种 。材料主要是糯米粉团，当中加入茶叶粉末或艾草 ， 使其带有茶香，再包入馅料
材料主要是糯米粉团，当中加入茶叶粉末或艾草 ， 使其带有茶香，再包入馅料 。
材料
糯米粉200g 、粘米粉100g 、盐1茶匙 、油2汤匙 、滚水1杯 、粽叶1块
馅料
眉豆半斤 、虾米2汤匙 (切碎)
调味料
【茶粿简介 闽南菜粿百科】盬半茶匙 、糖2茶匙 、鸡粉1茶匙 、胡椒粉少许
茶粿，是香港及台湾的传统客家小吃，与糯米糍相似 。客家人每逢节庆都会做茶粿招呼客人议事友好，味道分咸、甜两种 。材料主要是糯米粉团，当中加入茶叶粉末或艾草 ， 使其带有茶香，再包入馅料
材料主要是糯米粉团，当中加入茶叶粉末或艾草 ， 使其带有茶香，再包入馅料 。
材料
糯米粉200g 、粘米粉100g 、盐1茶匙 、油2汤匙 、滚水1杯 、粽叶1块
馅料
眉豆半斤 、虾米2汤匙 (切碎)
调味料
【茶粿简介 闽南菜粿百科】盬半茶匙 、糖2茶匙 、鸡粉1茶匙 、胡椒粉少许
