1、土豆洗干净,先削去外皮,然后切成丝,装在盘子里 。葱切成葱花放在土豆丝里 。
2、香肠煮熟后,切成片,再切成颗粒 。
【焖土豆丝怎么做】3、加入盐,胡椒粉 , 少许生抽,少许白糖,将香肠颗粒也放进去 。
4、最后加几滴香油 , 加入少许的面粉吸收水分,搅拌均匀 。
5、锅中放油,油热后将土豆丝放进锅里摊成圆状,小火慢煎 。
6、煎到凝固成饼,翻面煎 。煎到两面金黄 。
7、出锅,取熟食面板切成块状,装盘 。一道好吃的油焖土豆丝就做好了 。
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