意大利肉丸面的做法 意大利肉丸面的做法大全

意大利肉丸面的做法 意大利肉丸面的做法大全

1、肉馅适量,意大利面适量 , 橄榄油适量,洋葱适量,罗勒碎适量,番茄酱适量 , 盐适量 , 白胡椒适量,奶酪丝适量 。
2、中火烧热锅中的橄榄油一汤勺,将洋葱丝放入翻炒约3分钟,炒出香味后 , 放入罗勒碎,继续翻炒3分钟,倒入番茄酱,加少许水,小火慢煮至汤汁浓稠,加入少许盐和白胡椒粉,待用 。

3、将猪肉切碎成肉馅,加入少许盐、姜粉、鸡精,一点点酱油,打入一个鸡蛋,加干粉或者面粉做成肉丸 , 放入放了油的平底锅中煎至金黄后取出 。
4、将煎好的肉丸倒入番茄酱汁中,让汤汁没过肉丸,小火慢炖一会儿 。
【意大利肉丸面的做法 意大利肉丸面的做法大全】5、意大利面放入沸水中,中火煮约20分钟,直至面条变软成熟捞出 , 盛入碗中 , 将做好的肉丸酱汁浇在煮好的意大利面上,撒上奶酪丝 。

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