五花肉怎么做最好吃的做法视频 五花肉怎么做最好吃的做法

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1、准备食材如下:五花肉500克,色拉油适量,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱姜蒜适量 , 干辣椒8个,料酒1汤匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙 。
2、五花肉洗净切成片,不要太薄,锅烧热后放入一点点油 , 加热至五成热时放入五花肉片 。

【五花肉怎么做最好吃的做法视频 五花肉怎么做最好吃的做法】3、中火煎至两面发黄,出油后盛出备用,用煎肉出的油加热后放入葱丝、姜丝、蒜片爆出香味 。
4、放入辣椒出香味,放入煎好的肉片大火翻炒 , 放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀,放入适量盐 , 翻炒片刻,放入鸡精出锅即可!

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