葱爆肉怎么做好吃又简单 葱爆肉怎么做

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1、食材:猪里脊肉适量,大葱适量 , 姜蒜适量,老抽适量 , 淀粉适量,料酒适量,食用油适量,盐巴适量,味精适量 。
2、选用上好的里脊肉洗净 , 切成薄片 。【葱爆肉怎么做好吃又简单 葱爆肉怎么做】

3、然后把肉片放在容器中,加入老抽 , 淀粉抓匀腌制10分钟 。
4、大葱斜刀切片,姜蒜切好备用 。
5、锅内加油,加入姜蒜煸炒出香味 。
6、倒入腌好的肉片大火翻炒 。
7、炒至肉片变色后加入料酒 , 老抽调色 。
8、最后加入大葱翻炒少许,加入盐巴和味精调味即可出锅 。

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