砂锅土豆烧牛肉的做法最正宗的做法如何用砂锅制作好吃的土豆烧牛肉_生活知道

1、准备牛肉约500克，姜片适量，料酒适量，葱姜适量，干辣椒适量，花椒适量。大料适量，食用油适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，土豆2-3个、盐适量，鸡精适量我们将牛肉切小块,冷水下锅加入姜片,料酒,焯出血沫捞出洗净备用。
【砂锅土豆烧牛肉的做法最正宗的做法如何用砂锅制作好吃的土豆烧牛肉】
2、锅中放油,加入葱姜,干辣椒,大料,炒出香味,再下入牛肉,生抽,蚝油,老抽,炒至上色。
3、然后将它们放入砂锅中,加入适量的清水,煮开后转小火再煮四十分钟。
4、再加入土豆块,盐,鸡精,翻炒一下后继续盖上盖子炖煮二十分钟,就能出锅享用。