1、杨梅和黄瓜不能一起吃 。杨梅中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶 。若将二者同时食用,杨梅中的维生素C遭到破坏 , 失去原有的营养价值 。
2、杨梅含有丰植物色素,若将其与萝卜一起食用,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿 。
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3、杨梅和大葱不能一起吃 。杨梅畏大葱,二者同时食用会产生复杂的生化反应,对人体具有一定的不良作用 。
4、杨梅和牛奶不能一起吃 。杨梅含有丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质 。若二者同时食用 , 杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收 。
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