1、民间有通过吃荠菜来排出一年积攒下来的浊气免于春困的习俗 。春分时节是荠菜上市的时候，民间就可以自己挖荠菜 。荠菜含有人体必需的营养物质，像类胡萝卜素、维生素、各类矿物质等 。荠菜是春季蔬菜中含钙较高的了，是春季补钙菜的首选 。
2、春分时节草莓已经大量成熟，这个时候的草莓最是鲜嫩可口 。草莓的营养价值以及功效不用多说就知道，它可不只是外表好看的花瓶，其清热解毒、去火的功效非常适合春季 ， 春季时常肝火旺 ， 吃草莓可以有效的去除肝火 。另外，容易腹胀不消化的人更是可以吃草莓来缓解，因为草莓富含纤维素和果胶，有效促进肠胃蠕动帮助消化 。
【春季吃什么营养又健康 春季吃哪些食物最养生】3、山药，祖国医学认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效 。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用 。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质，所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效，而且由于莲藕在人体内产生的综合作用 ， 还可以对消除神经疲劳，自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助 。
