【甜豆腐脑和咸豆腐脑是什么梗】豆腐脑咸甜是一个梗，是用来挖苦那些提出没有任何必要问题的人 。因为每次豆腐脑咸甜这个弹幕一出，就会引来撕逼大战 ， 因豆腐脑咸还是甜的好而争论不休 。
豆腐脑一道著名的传统特色小吃 ， 是利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同 ， 北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味 。
相传 ， 刘安不务政事 ， 野心很大，不满足只当一个有名无实的王，总想谋求一个更显赫的实职，还醉心于长生不老之术，急于寻求灵丹妙药 。于是，他召集术士门客于八公山下，燃起熊熊的炉火，别出心裁地叫他们用黄豆和盐卤来炼丹，结果炼得雪白细腻的豆腐 。它虽非灵丹妙药，可美味可口，别有风味 。此物迅速传开 ， 风行于世，有诗为证种豆豆苗稀 ， 力竭心已苦 。早知淮南术，安生获泉布 。自此豆腐脑成为汉民族一道著名的传统小吃 。
