蘑菇炒肉怎么炒蘑菇炒肉怎么炒好吃又简单的做法_生活知道

1、主料：蘑菇300克、肉200克。辅料：酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱。
2、肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。

3、蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。
4、锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。
【蘑菇炒肉怎么炒蘑菇炒肉怎么炒好吃又简单的做法】5、倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。