柿子是感光水果，感光类食物都容易使皮肤变黑，因为它们富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑 ， 所以要适量的摄取 。
【柿子是不是感光水果】柿子树的栽培已有一千多年的历史 。北宋诗人张仲殊称美柿子︰"味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露 。"今日中国、日本、韩国和巴西是主要产地 。中国产地主要在广西平乐和恭城两县，约占全国市场的70%，平乐县二塘镇,桥停乡车洞村 ， 都是全国最大的柿子和柿饼交易点 。
