烧鸡做法：
主料：仔鸡500g
配料：盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量，白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量 。
【买回的烧鸡怎么做好吃】步骤
1、鸡肉切块焯水沥干 ， 姜切片、葱切段、香葱切小段备用；
2、炒锅上火热后倒入油 ， 待油6成热，放入姜片和葱段炒香；
3、倒入鸡块煸炒微黄，倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开，小火焖烧25分钟左右，大火收汁 ， 上盘撒香葱即可 。
烧鸡做法：
主料：仔鸡500g
配料：盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量，白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量 。
【买回的烧鸡怎么做好吃】步骤
1、鸡肉切块焯水沥干 ， 姜切片、葱切段、香葱切小段备用；
2、炒锅上火热后倒入油 ， 待油6成热，放入姜片和葱段炒香；
3、倒入鸡块煸炒微黄，倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开，小火焖烧25分钟左右，大火收汁 ， 上盘撒香葱即可 。
