宝宝在不知不觉中长大了，开始可以吃和大人接近的食物了 。为了吸引宝宝吃各种食物，宝妈是不是绞尽脑汁地做各种食物给宝宝吃呢？可做久了 ， 感觉做来做去也就那几样，太单调了 。时间久了 ， 也就不知道给宝宝做什么 。特别是中午时间，真的不知道该给宝宝做什么，下面，我们就来看看一岁宝宝午餐食谱 。
蔬菜和水果是维生素和矿物质的源泉，尤其是绿色的蔬菜，例如菠菜、青菜或者生菜 。这些蔬菜含有大量的叶酸，是宝宝生长和发育必不可少的 。鱼里面含有碘，因此最好每周给宝宝吃一次 。为了造血 ， 铁是宝宝非常需要的一种微量元素，因此，宝宝的餐桌上，肉类每周应该出现两到三次(每周肉量约100克) 。
宝宝一天三餐的食谱都可以不一样，下面提供一些午餐搭配供大家选择 。
1.花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克 ， 碎土豆50克 ， 油10克） ， 饭后苹果一个
2.面条半小碗，加蔬菜、肉、鱼
3.猪肝摊鸡蛋50克，软饭50克
4.西红柿鱼丸汤，软饭50克
5.碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克，温开水/水果汁/菜汁/100～120毫升
下面列两道主食食谱给大家 。
1.板栗鸡丝粥
【一岁宝宝午餐食谱】食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升 。
做法：大米洗净后加少许油拌匀 ， 腌制30分钟，板栗去壳 。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟 ， 捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻 。板栗切碎 。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟 。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里 ， 用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可 。
2.缤纷红薯粥
食材：白米30克、红薯半个 。
做法：大米淘洗干净后加入足量的清水 ， 煮成白米粥 。红薯洗净后削去外皮切成薄片 。放入蒸锅中蒸至熟透 。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状 。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可 。
一岁的宝宝牙齿已经长得差不多了，咀嚼能力也达到了一定能力了，已经能够咬大部分食物了 。因此，在给宝宝制作食物的时候 ， 应该保证宝宝谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等各类食物都包含进去 。另外，要控制宝宝的进餐时间和进餐习惯，培养宝宝良好的饮食习惯，如吃饭时间不宜过久、必须坐在餐桌上吃饭等等 。
