雪糕是怎么制作出来的

制作雪糕的步骤:
1、准备鸡蛋4枚、村牛奶2袋、白糖2两打蛋器,盆类容器若干;
2、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,然后把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器搅拌使鸡蛋颜色至乳白色;
3、把牛奶倒入锅中,用小火使牛奶微开;
4、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中 , 边倒边搅拌;
5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸 , 关火,倒入容器中晾凉;
【雪糕是怎么制作出来的】6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻,雪糕制作完成 。

相关经验推荐