鲜蘑菇怎么洗能洗干净，一起来看看吧 。
蘑菇表面有黏液 ， 沾在上面的泥沙不容易被洗干净 。洗蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐 ， 先将蘑菇浸泡一会儿，就能洗掉黏液和泥沙 。将蘑菇放入淘米水中浸泡10分钟 ， 就可以将蘑菇洗干净 。
温水中加入少许的白糖，将洗净的蘑菇切好后放入浸泡，泡蘑菇加入糖，既可以使蘑菇吃水快，保持原有的香味，而且蘑菇在浸泡过程中吸收了糖份，煮出来味道会更加鲜美 。
如果蘑菇比较脏，用淡盐水浸泡后，可以将盐水顺着同一个方向搅动 ， 这样粘在蘑菇表面的灰尘和杂质就可以很快被就清洗掉了 。
【鲜蘑菇怎么洗能洗干净 新鲜的蘑菇洗法】洗蘑菇之前，最好把蘑菇的菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，由于这个部位即使用盐水浸泡也不容易清洗干净，而且也不容易被人体消化 。蘑菇比较脏的地方在柄部 ， 最好将其剪掉，而蘑菇的主要营养在伞部，并且也是比较干净的部位，不需用过分的清洗 ， 否则会损失蘑菇原有的营养成分 。
