1、菠菜是绿叶蔬菜 ， 一年四季均可种植，每生产1000公斤商品菜需纯氮（N）2.1～3.5公斤、磷（P2O5）0.6～1.1公斤、钾（K2O）3.0～5.3公斤 。根据生产季节，春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、冬菠菜的施肥技术有所不同 。
2、春菠菜播种早，可于春节前整地施肥，每亩施腐熟有机肥4000～5000公斤 ， 45%通用型复合肥40～50公斤 。深翻20～25厘米，耙平做畦，当早春土壤化冻7～10厘米深时即可播种 。
3、夏菠菜以选择中性黏质土壤为宜，可用土杂肥和化肥混合物撒施做底肥 。每亩施土杂肥3000～4000公斤，过磷酸钙30～35公斤，氮肥20～25公斤，硫酸钾10～15公斤；或高氮高钾复合肥40～50公斤，深翻地20～25厘米 ， 耙平做畦 。
4、秋菠菜每亩施有机肥4000～5000公斤 ， 过磷酸钙30～40公斤或高磷复合肥25～30公斤 ， 深翻地20～25厘米，做高畦或平畦 。
【种菠菜用什么肥料】5、越冬菠菜每亩可撒施腐熟有机肥5000公斤，过磷酸钙30～35公斤或高磷复合肥25公斤左右，深翻地20～25厘米，使土肥充分混匀，疏松土壤，促进幼苗出土和根系发育 ， 基肥充足，幼苗生长健壮，是蔬菜安全越冬的关键 。
