一般冬天菜能放多久

【一般冬天菜能放多久】两三天 。因为冬天温度比较低,所以蔬菜的老化速度会大大减慢 。蔬菜易腐烂,只要在冰点以上(接近0℃) , 温度愈低,储存期限愈长,接近0℃储存,约可存放三周 。随着储存温度升高,储存期限迅速缩短 。运输期间可利用碎冰 , 放在蔬菜上面 , 以达到迅速预冷的效果 。

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